Őszi ízek és lángok – október 3.
Ősszel már egészen más ételek esnek jól.
A könnyű nyári fogások helyett jöhet egy tartalmas leves, a sütőtök, a vargánya, a lassan készülő húsok, a fűszerek és az első igazán melengető ízek.
És persze az egyes fogásokhoz illő Lingvay borok ![]()
Október 3-án erre az időszakra hangoljuk a konyhát.
Őszi ízek és lángok – menü
Roastbeef – akácmézes kékfrankos glace, színes őszi szőlők, penci dió – 3 990 Ft
Igazi Jókai bableves – 3 350 Ft
Chilis-kókuszos sütőtök – tökmag dukkha – 4 500 Ft
Galíciai tőkehal – 5 400 Ft
Vargánya rizottó – 3 890 Ft
Vadas vaddisznó Keszegről – zsemlegombóc, gyömbéres gyökérzöldségek – 6 400 Ft
Túrós gombóc – tejföl, édes morzsa – 3 450 Ft
Október 3., 12:00-tól
Lingvay Pincészet, Penc
Asztalfoglalás a 06-20-424-64-69 vagy az info@lingvay.hu emailcímen.
Itt a helyed, itt a poharad.
Lingvay Pincészet – Élményeket alkotunk. ![]()